E3oplismoy katasthmatwn swietokrzyskie
Για να ξεκινήσετε ένα κρεοπωλείο και ένα κρεοπωλείο, πρέπει πρώτα να το εξοπλίσετε. Ποιες συσκευές, συσκευές και συσκευές είναι απαραίτητες στο εμπόριο με φρούτα κρέατος;
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αγοράζουν ψυγεία, καταψύκτες και ψυγεία, στα οποία τα προϊόντα κρέατος συλλέγονται και διατίθενται προς πώληση. Υπάρχουν πολλοί τρόποι ψύξης που θα λειτουργούν στην επιχείρηση: μετρητές, ράφια, ερμάρια και καταψύκτες. Είναι επίσης με τα εργαλεία κατάψυξης στα οποία αποτελείται το κρέας - μεταξύ αυτών, οι βιτρίνες, οι καταψύκτες, τα νησιά ή οι καταψύκτες αλλάζουν. Μια μεγάλη ιδέα, ειδικά στις χαμηλότερες μονάδες, είναι να αγοράσετε ψυγεία-καταψύκτες, τα οποία λειτουργούν ως αποθήκη για ένα πρόσθετο πρόγραμμα.
Τα πρόσθετα εμπορεύματα πρέπει να μεταφέρονται όχι μόνο στην αποθήκη, αλλά και σε ένα εύχρηστο αποθηκευτικό χώρο στο χώρο πωλήσεων. Δίνεται κάτω από την έκθεση, χάρη στην οποία μπορείτε να γεμίσετε αποτελεσματικά το υλικό στα ράφια της οθόνης. Υπάρχει ανάγκη για περισσότερο από τον μετρητή αποστολής στην οποία τα αγαθά γυρίζουν και συσκευάζονται. Στα πιο δημοφιλή καταστήματα κρέατος και λουκάνικων, πρέπει επίσης να είστε ένα ψυγείο δωμάτιο με μια ορισμένη, κατάλληλα χαμηλή θερμοκρασία, για την αποθήκευση των εμπορευμάτων.
Άλλος εξοπλισμός που απαιτείται για την επιχείρηση κρέατος είναι η αξία, τα κοφτερά μαχαίρια, το μπαστούνι και το χλοοτάπητα και ένας κόφτης. Η κλίμακα θα πρέπει να είναι έγκυρη καθώς και η διαθέσιμη οθόνη, ώστε τόσο ο πωλητής όσο και ο χρήστης να μπορούν να δουν το αποτέλεσμα ζύγισης. Εντούτοις, είναι απαραίτητο ένα τεμάχιο κρεοπωλείου με ένα εργαλείο για τη διανομή κρέατος στο οστό. Ομοίως με τα μαχαίρια κοπής κρέατος, δεν αξίζει να τα εξοικονομήσετε. Με μια αλλαγή, καλός κόφτης πρέπει να είναι η ρύθμιση του πάχους του έμπλαστρου. Στην ιδανική περίπτωση, αν τα μαχαίρια κοπής είναι κατασκευασμένα από χαλυβδοσωλήνα άνθρακα ή ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτά τα μαχαίρια κοπής θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να γίνει ένας λύκος για το κρέας, ένας άνθρωπος να αλέσει το κρέας σύμφωνα με την επιθυμία του πελάτη. Ωστόσο, δεν αποτελεί αναντικατάστατο στοιχείο του εξοπλισμού του καταστήματος. Εκτός από αυτά, χρειάζεστε μια ταμειακή μηχανή, απολυμαντικά, πλυντήρια και εντομοκτόνα, εμπορευματοκιβώτια για την αποθήκευση αγαθών και πρόσθετα έπιπλα καταστημάτων. Είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταστήσετε τον κλιματισμό, ο οποίος είναι επιθυμητός στη ζωή στη βέλτιστη θερμοκρασία στην κατηγορία πωλήσεων - ειδικά το καλοκαίρι. Υπάρχει επίσης πρόσθετος φωτισμός που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα αποτελέσματα των πωλήσεων. Ο ιδιαίτερος φωτισμός τονίζει το φυσικό χρώμα των κρεάτων και των λουκάνικων που πηγαίνουν στην έκθεση.
